臺北市政府教育局落實中聯油脂案問題油品封存及預防性停用機制

一、依據臺北市政府教育局115年8月18日北市教體字第1153091707號函辦理。

二、為確保校園午餐安全，消弭家長對中聯油脂苯駢芘超標事件疑慮，臺北市政府教育局重申以下因應作為：
(一)完成油品封存與停用：臺北市政府教育局自115年7月2日起已陸續會同衛生局完成21場次專案實地稽查，針對受影響團膳業者亦全數完成問題油品清點與封存作業，並通令全面預防性停用涉案廠牌油品，且擴大停用含油成分較高再製加工品（如沙茶醬、沙拉醬等），降低校園食安風險。
(二)強化食安查核頻率與抽驗機制：臺北市政府教育局訂有學校午餐食安查核實施計畫，各年度均結合臺北市政府衛生局、動保處組成跨局處查核小組，自115年9月1日起，市府將依供餐規模，額外增加至少30場例行查核場次，並增設每月隨機安排抽驗食用油品機制，並於開學前兩週規劃15場次專案食安查核油品，由衛生局協助將油品送交第三方機構檢驗重金屬及苯駢芘含量，建立完整食安防護網絡。
(三)提供健康諮詢資源與團體訴訟協助：臺北市立聯合醫院自115年7月30日起開設免收掛號費及諮詢費之「食用油品健康諮詢門診」。